Limpiar y salpimentar las alitas de pollo, a continuación las colocaremos sobre una bandeja de horno y echaremos un chorrito de aceite de oliva sobre ellas. Dejaremos hornear a 200 grados durante 15 o 20 minutos.
Mientras las alitas se hornean batiremos el huevo añadiéndole sal y una cucharadita de curry. Sacaremos las alitas del horno y las untaremos con la mezcla que acabamos de preparar, después las dejaremos hornear a 220 grados durante 5 minutos más.
Pasado este tiempo retirar las alitas de pollo del horno y servir. Como veis es una receta fácil y sobre todo muy sabrosa, os recomendamos que la probéis y disfrutéis de estas alitas de pollo al curry.